Cronograma del escaparate

Al tratarse de un horario comercial y encontrarse el establecimiento abierto, la primera tarea consiste en tapar el escaparate mediante una tela donde aparece el logo, el nombre del establecimiento y el mensaje “estamos trabajando para sorprenderte”, el viandante que circula ve el mensaje y se queda con él, incitándole a volver para descubrir de qué se trata. El periodo establecido para la realización de dicha tarea es de 30 minutos. La segunda tarea consiste en el desmontaje del escaparate anterior. Al no ser un escaparate muy complejo, la tarea se realiza en un período de tiempo corto (30 minutos en total para ambos escaparates). La limpieza de la zona constituye la tercera tarea empleando 30 minutos para ello. La cuarta y la quinta tarea consisten en el montaje del nuevo escaparate, se colocan las banderolas a modo decorativo y se desembala la mercancía a exponer. Una vez toda desempaquetada, empieza la distribución y colocación de cada elemento en el lugar establecido, empleando en total 90 minutos. Cuando todo está colocado, se procede a colocar los carteles con el precio de cada elemento y a modificar o colocar las luminarias correspondientes (30 minutos). Finalmente la última tarea consiste en la limpieza general y retirada de la tela para dejar visible el escaparate para que éste pueda realizar su labor de vendedor silencioso. El horario establecido para toda la actividad en total es desde las 10.00h hasta las 14.30h.

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Tipo de escaparate

En el caso de Pastel de Frambuesa, se ha creado un escaparate abierto con el fin de que el viandante pueda observar el interior del establecimiento y tenga una visión global de qué tipo de negocio y de producto puede encontrar dentro. Es por ello que Pastel de Frambuesa ha cuidado al detalle el diseño interior de su negocio. Toda persona que se asome al escaparate podrá contemplar un nuevo mundo de sensaciones con la intención de que le resulte difícil resistir a explorarla. Según la moda, la ubicación y la finalidad se distinguen diferentes escaparates, el establecimiento de Pastel de Frambuesa cuenta con un escaparate de venden el artículo ya que se pretende resaltar las características del producto en sí, es decir, destacar los pasteles. Se busca la fidelidad y se transmite calidad en el servicio. Se encuentra ubicado en una fachada, y creado a través de una vitrina clásica ya que existe una distancia entre el suelo y el inicio del mismo. La finalidad es llegar a los consumidores mediante la exposición de pocos artículos provocando sensación de lujo, por tanto se trata de un escaparate de prestigio.

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